2023/09/20
親子三代で奄美大島へ行ってきました！
私には、８５才になる一人暮らしの母がいます。
その母の「元気なうちに、できるだけ旅行に行きたい」
との要望から、鹿児島市内に在勤の次男を奄美大島へ
誘ったのがGW明けのことでした。
奄美大島は、澄んだ海に囲まれながら亜熱帯の
植物（ガジュマル、ソテツ、マングローブ等)と
サトウキビ畑が広がり、観光地化されながらも、
いい加減に田舎な風景が広がります。
野生の黒うさぎを探すナイトツアーやカヌー体験、
大島紬の美術館や資料館、黒糖焼酎の工場見学など、
体験型のアクティビティーも盛り込んだスケジュール
は次男が考えてくれました。
「８５歳の母が一緒だから無理だろう…」と、私なら
初めから除外してしまいそうな予定を敢えて組んでみると
母は思ったよりもまだまだ健脚で、カヌーの漕ぎ方も覚え
新しいことも、楽しんでくれていました。
思い込みって…あるんだなぁ、というのが今回の旅の
一番の教訓です。トライしないで決めてしまうのは
本当にもったいないので、次男がいてくれてよかった。
こんな風に、親子三代で旅行できる機会はまた来るか
どうかわかりません。この思い出を大切に、これからも
頑張っていきたいと思います。
2023/09/12
JCOMのニュースで紹介されます！
9月10日に行われました「コミュニケーションも学べる愛され料理講座」は
満席をいただき、メディアの取材・収録も滞りなく終了いたしました。
今回採り上げたテーマは、愛され肉団子。
再婚して、夫から伝えられた母の味のメモをもとに、
可能な限り忠実に、そして私なりの変化球も加えつつ
修正した、新生「佐々木家の肉だんご」です。
放送予定は9月14日（木）18:00～18:30
ジモト応援！東京つながるNews
JCOMチャンネル（杉並、中野、港、新宿）
再放送：同日20:30、22:30、翌日10:00
JCOM地域情報アプリ「ど・ろーかる」で
1週間配信されます。
コミュニケーション講座では
初対面の方と仲良くなるコツ、をお話しし
受講生様同士でワークも実施。
講師も驚く仲良しとなり、互いに初対面だった
6名、来月も合おうと約束しているそうです。
リアル講座の次回は、年末12月10日
愛され煮込みポークと、コミュニケーション講座では
マーガレット流褒め方指南を予定しています。
また、遊びにいらしてくださいね！
2023/09/04
TV局からオファーをいただきました！
地元のケーブルテレビから、
中高年の結婚難を救う！
婚活コミュニケーションと定番料理が
同時に学べる、私の「愛され料理講座」が
取材のオファーをいただきました！
ちょっとした事件だったので、
今日はほぼ一日、取材予定の講座の再告知、
受講を予定されている方々へ、撮影の許可を
頂くメールを出す等に終始していました。
こんなラッキーな料理教室、ちょっとないですよ？
受講生になれば、アナタもラッキーを引き寄せるかも。
婚活に必要なコミュニケーションと料理が
一緒に学べるなんて画期的ですよね。
（自画自賛スミマセン）
お申込みは前日まで受付可能。残席２つです。
https://resast.jp/events/NGY5YzRiNjUxM
2023/08/29
男性は褒めればいいって本当ですか？
受講生さまからの質問です。
彼を褒めなさいってマーガレットさんは言うけど
褒めると調子に乗るって言うか、
これでいいって思うみたいで
どんどん俺様化してしまいます。
だからあんまり…
褒めたくありません😞
あー驚いた🤣
いやいや、昔の私みたいで、
猛烈ニヤついてしまった私。
私が前夫とお別れした理由の一つに
私だって褒められたい、
褒めないと動かない男ってどうよ💢
っていう気持ちがあったのですよ🤭
手のひらで転がす？
あー無理😮💨その前に私が壊れるわ…
そう思ってました。
一つ解説してしまうと、
【思考は現実化する】
という自然の法則があるので
私が褒めると彼がオラオラ化するな…
と思うと、その通りになるんです。
ですので、褒めることの目的を理解しつつ
純粋な感謝の気持ちで心から
…してくれて嬉しい、ありがとう。
…できるなんてすごい、ありがとう。
それでこそ…クンだね、ありがとう。
こう言えていれば、
彼が俺様化したり
オラオラになったり
上から目線になるとか？
ありえません。
では、どうすればよかったのか。
どこでボタンをかけ違ったのか。
一言では言い切れない、
ここにも書き切れない気がするので
本日のトークライブで
詳しくお話ししようと思います。
よかったら、私のインスタに
火曜日２１時～遊びにいらしてください。
https://www.instagram.com/marguerite__house/
2023/08/23
初講座、受講生様の激変ぶりに感涙😢
初めてのオンライン料理講座を開講し、
先週と今週で２つのクラスを教えました。
教えることで得られる気づきも多く
SNSでウケやバズりを目標に
料理している時とは違う緊張感と充実感。
それは、受講生様が上達するのを
その場でつぶさに見られるからです。
第一回の献立は「ハンバーグ」がメイン。
普通よりもハード系、肉気多めのレシピで
食べ応えあるハンバーグステーキに仕上がり、
「美味しい」と喜んでいただけて嬉しかったです。
調理実習後は、それぞれの家にある
いつものお皿に盛り付けていただきますが
写メで送っていただいた貴重な映像で
上達ぶりがうかがえます。
（掲載の許可を頂きました）
初めはできたハンバーグと付け合わせを
ポンポンとお皿に載せただけ、だったのが
私の解説と模擬盛付をお見せしたら
「なるほど、そうなんですね」
「やってみます」「分かった感じ」と
コツをつかんでくださいました！
盛付けなおして頂いたら
ご馳走感がマシマシですよね♡
ご家族からも「すご～い！」と
歓声が上がったとか。
嬉しくて、私も送られた写真を見ながら
スマホを握りしめたまま涙がとまらず。
本当に、やりがいを感じられる瞬間です。
オンラインでも、やれそう！
と、気持ちを新たにしている日々です。
